ชุดทดสอบสารก่อภูมิแพ้ในอาหาร ELISA KitⅡ
ชุดทดสอบถั่วลิสงที่มีความไวสูง ELISA KitⅡ Cat. M2120
ชุดทดสอบถั่วลิสงที่มีความไวสูง ELISA KitⅡ ใช้หลักการวิเคราะห์ภูมิคุ้มกันที่เชื่อมโยงกับเอนไซม์จับกันแบบแซนด์วิช สำหรับหาปริมาณโปรตีนถั่วลิสงในอาหารที่ผ่านการแปรรูปหรือไม่ผ่านการแปรรูป
โดยสารสกัดตั้งต้นของเราสามารถสกัดโปรตีนเป้าหมายให้ละลายออกมาได้ ถึงแม้ว่าในกระบวนการแปรรูปอาหารจะส่งผลให้โปรตีนไม่สามารถละลายได้ก็ตาม ซึ่งชุดทดสอบ ELISA KitⅡ นี้มีสารสกัดและขั้นตอนในการสกัดเหมือนกันทุกกล่อง
ข้อมูลเฉพาะ
วิธีทดสอบ
ELISA
จำนวนช่อง
96 ช่อง / ชุด
ขีดจำกัดในการตรวจหา (LOD)
0.2 ppm [ ไมโครกรัมของโปรตีน NIST peanut butter SRM2387 / กรัมของอาหาร ]
ขีดจำกัดเชิงปริมาณ (LOQ)
0.2 ppm [ ไมโครกรัมของโปรตีน NIST peanut butter SRM2387 / กรัมของอาหาร ]
แอนติเจนเป้าหมาย
Ara h2, Ara h6
ผลการคำนวณ
ปริมาณโปรตีน NIST peanut butter SRM2387
ช่วงการทดสอบ
0.2 - 12.8 ppm
เวลาในการเกิดปฏิกิริยาทั้งหมด
1 ชั่วโมง 50 นาที
อุณหภูมิในการจัดเก็บ
2-8 องศาเซลเซียส
ปฏิกิริยาในอาหาร
โปรดตรวจสอบหมายเลขล็อตของชุดทดสอบและอ้างอิงไฟล์ด้านล่างที่ตรงกับตัวเลขสามหลักสุดท้ายของหมายเลขล็อต
เอกสาร
วิดีโอแนะนำ
ข้อมูลเทคนิค
- ทำไมชุดทดสอบของเราสามารถตรวจหาโปรตีนเป้าหมายทั้งในวัตถุดิบและอาหารแปรรูปได้?
ในอาหารแปรรูปประกอบไปด้วยโปรตีนจากธรรมชาติและโปรตีนที่เสียสภาพ
โปรตีนที่เสียสภาพจะไม่ละลายน้ำและตรวจพบได้ยากถ้าใช้บัฟเฟอร์ในการสกัดทั่วไป
โดยชุดทดสอบของ Morinaga สามารถตรวจหาได้ทั้งโปรตีนจากธรรมชาติและโปรตีนที่เสียสภาพซึ่งเหมาะกับวัตถุดิบและอาหารแปรรูป
